吃錯只會更累! 營養師揭「超NG早餐」你一定超常吃...













▲營養師建議,早餐盡量不要選擇高升糖食物,例如白土司等。(圖/記者楊蕙綾攝)

記者趙于婷/台北報導

現代人生活忙碌,早餐大多隨性解決,中式早餐店、麵包店等成了最方便購買地點,但你知道吃錯早餐容易在幾小時後感到疲累、甚至慌神嗎?營養師指出,如常見的白吐司、白麵包、果汁、飯糰、漢堡等,都屬於「高升糖指數、精緻糖類」食物,可以特別留意一下,自己是否早上7、8點吃完早餐,10點就開始覺得累,可能就是吃錯啦!

營養師林世航指出,傳統社會大多都是吃地瓜稀飯配罐頭、青菜等,但隨著年紀和社會環境改變,取而代之的是街角早餐店的蛋餅、漢堡、奶茶或豆漿店的燒餅油條,更有人習慣不吃早餐,不過早餐吃不吃或吃什麼,都是和一天的精神和專注力習習相關。

▲現代人為求方便快速,大多都會到早餐店買早餐。(圖/記者周宸亘攝)博客來網路書局

早餐除了影響健康,也會影響精神層面,很多人都會覺得吃完東西會想睡覺,是因為血液流到胃部,所以腦袋空空缺血,但其實這跟飲食內容脫不了關係。林世航說,許多報告都指出,「高升糖指數和精緻醣類」的食物,如漢堡、白吐司、白麵包、果汁等,都容易在吃完後沒多博客來網路書店久,就出現疲累現象。

林世航進一步說明,升糖指數是指食物影響血糖的程度,高升糖指數則是指「該食物會造成血糖快速上升、快速下降」,通常是精緻穀類,如白米、白麵粉,或者是添加糖,像是砂糖、蜂蜜等都屬於高升糖指數食物。

▲吃錯早餐容易感到疲累、慌神。(圖/視覺中國)

另外,不吃早餐跟吃錯早餐一樣NG!林世航指出,很多研究發現,吃不吃早餐會影響專注力和反應力,根據2003年一篇研究發現,學童在早上8點吃穀片牛奶,結果顯示,有吃早餐的學童,專注度反應測驗,都顯著比不吃早餐好很多;且更有就發現,不吃早餐也會影響實質記憶力。

林世航強調,相對於吃低纖維早餐的人來說,吃「高纖早餐」較不容易感覺到疲累,因為高纖食物通常是低升糖指數,例如全麥麵包、雜糧,早餐店可以選擇全麥吐司的三明治,若在便利商店則可以買沙拉、水果等。另外,民眾也可自行留意,如果在早上7、8點吃完早餐,大概10點就出現疲憊、慌神現象,就要好好重新選擇早餐囉!

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1500顆貝果2小時賣完 好丘新光三越中港店開幕首日爆棚





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▲好丘台中店開幕吸引大批人潮。(圖/好丘提供,以下同)

記者黃士原/台北報導

在台北擁有4家門市的好丘貝果即將在台中設立永久店,地點就在台中新光三越中港店,9月14日開幕首日就出現大批搶購人潮,下午1點、才營業2小時就賣光1500顆貝果。由於15日是假日,因此好丘特別再追加貝果數量,不過好丘表示,因為貝果都是手作,能追加的量有限,預計15日可提供到2000顆貝果來販售。

▲好丘新光三越中港店9/14開幕,雇出11款台中限定的厚醬貝果。(圖/好丘提供)

▲好丘台中店限定的11種抹醬。(圖/好丘提供)

▲好丘台中店2小時就賣光1500顆貝果。



好丘台中店除了人氣貝果全系列登場,還推出11款台中限定的厚醬貝果,這11款厚醬貝果是好丘主廚選用上好的在地物產,融合奶油乳酪調配成完美抹醬比例,消費者可自由選擇「原味貝果」或全新研發竹炭口味「黑皮貝果」,搭配喜歡的抹醬口味。這11款口味分別是柑橘巧克力、野莓優格、鳳梨百香、焦糖洋蔥、蔗香芭樂、絕代雙椒、元氣薯泥、玫瑰荔枝、蜜糖堅果、煎茶白露、法式黃金酥。

▲野莓優格厚醬貝果。

▲鳳梨百香厚醬貝果。



▲蔗香芭樂厚醬貝果。

▲焦糖洋蔥厚醬貝果。

▲柑橘巧克力厚醬貝果。


好丘新光三越中港店9月14日-9月16日開幕首三日排隊前50名顧客,並出示新光三越會員APP〝好丘厚醬貝果買一送一"獨家推播訊息畫面,即可享此獨家會員優惠,每日限量,兌完為止。

源自西方的貝果Bagel,在好丘中西合併創意下,堅持使用來自台灣各地盛產的在地食材入餡,每一顆貝果都由自家師傅手工現作,使用特選的細緻麵團,均勻地鋪撒各式新鮮台灣食材所製成的飽滿內餡,揉捏成型之後,每一顆貝果經過一夜8小時低溫自然發酵等待纾醒,再經過90度的熱糖水暖身,最後再進行烘烤。

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B1

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裕隆三寶祭車海 明年擴大兩岸戰果

兩岸車市吹逆風,裕隆三寶法說會上報利多,備妥多款新車、電動車產品接力上市,力求逆風而上。自主品牌納智捷今年兩岸業績落底,隨年底起U5 EV+電動車、U6七人座等新車型陸續上市後,明年兩岸新車銷量估可較今年大增5成,挑戰3萬輛目標。



裕日車有全新國產休旅車Kicks熱銷護身,明年還有中大型轎車Altima、電動車Leaf等兩款話題性十足的進口車導入,2019年台灣新車銷售將重返4萬輛;轉投資大陸東風日產汽車明年獲利貢獻度博客來網路書局博客來網路書店看好將進一步成博客來長,讓裕日車2019年有機會再賺兩個股本。

中華車商用車Veryca、Zinger提前發表六期法規新車型,明年重啟整車外銷中東業務;得利卡商用車第3季也有新改款上市,2019年新車內外銷量可望維持5萬輛規模。

中華車轉投資大陸東南汽車,明年4月將推休旅車DX3新改款車DX5,力拚營運轉盈;另一大陸轉投資福建奔馳汽車,今年預估新車總銷可達3萬輛新高,明年挑戰3.8萬輛,續扮中華車業外金雞母角色。

在新能源車領域,裕隆三寶也公布自家的產品上市計畫,其中納智捷的電動休旅車U5 EV+,已通過大陸工信部審驗,預計今年底下線生產,對大陸市場投放。

裕日車明年第2季將在台上市日產電動車Leaf第二代車款,2020年後多款車型都將導入e-Power(增程式電動車)動力系統,迎合節能減碳的消費趨勢。

明年第4季中華車將上市電動商用車Veryca EV,搶下國產電動車頭香;東南汽車繼今年上市DX3 EV400,明年第4季將再追加一款純電動v休旅車DX5 BEV。

中華車的emoving電動二輪車事業,明年也要推首款普通重型車款,喊出全年電動機車銷售1.7萬輛高目標,要比今年大增6成以上。

(工商時報)



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AIT處長酈英傑:助台維持防衛能力

美國在台協會(AIT)新任台北辦事處處長酈英傑(Brent Christensen)10月31日舉行上任首場記者會,演講中他強調美國對台政策從未改變,過去近40年來,《台灣關係法》與美中三個聯合公報,一直是其「一個中國」政策的基礎,同時,他也表示美國有博客來義務支持台灣維持充足的自我防衛能力以對抗脅迫。



博客來網路書局酈英傑提出在任內將聚焦「四個增進」優先事項,包含增進美台安全合作、增進美台經濟博客來網路書店與商業關係、增進台灣在全球社會的角色、增進美台人民的關係。

他也預告,明年將歡慶《台灣關係法》40周年,也是AIT的40歲生日,希望在年底進駐新館;至於美方官員訪台,他重申會依《台灣關係法》原則,是以「非官方」形式拜訪高層,在鄰近《台灣關係法》40周年的此刻,若有必要,的確是很好時機邀請更多美方官員來訪。

兩岸關係上,他表示,任何企圖以非和平方式來決定台灣的前途之舉,「我們反對片面改變現狀的企圖」,並歡迎兩岸努力減少衝突、並改善兩岸關係的和平穩定對話。

演說中他也指出,根據《台灣關係法》的根本要素,美國有義務支持台灣維持充足的自我防衛能力以對抗脅迫。酈英傑也引述今年七月國務卿蓬佩奧關於美國印太戰略演講中強調的,提到台灣在此項戰略的多個領域能夠扮演重要角色,包括數位經濟、能源與基礎建設。

另外,在增進台灣在全球社會參與上,他指出,「我們實在不能讓一個能對眾人貢獻良多的社會排出在世界之外」,美國一向支持並為台灣的有意義參與國際組織大力發聲。

(旺報)



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猜拳決定撿屍順序?南韓大學生新生訓練「先練酒量」











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▲南韓飲酒文化蔚為風氣,引起公共健康隱憂。(圖/達志影像/美聯社)

實習記者鄭佩玟/綜合報導

南韓民眾愛喝酒的習慣眾所皆聞。根據南韓疾病管制與預防中心針對大學生所做的一項調查,發現29.2%的受訪者在學校新生訓練活動中被迫喝酒;另外有31.7%的人更表示,自己每個月至少會有一次喝得爛醉如泥。警方則對於民眾醉後的人身安全非常擔憂,因為曾爆出5名高中男學生,以剪刀石頭布來決定撿屍被灌醉國中女生的順序。

綜合外媒報導,南韓大學勸酒文化如此盛行,酒商可能高興,但致力建康的專家只能直搖頭,只能在校園辦活動,宣導學生喝酒要適度。疾病管制與預防中心日前向南韓國會呈交一份調查,是在2017年5月至2018年1月間,抽樣訪問82所大學和社區學院中的5,024名學生。31.7%的受訪者坦承,有因為同儕壓力而被迫喝太多酒的經驗;和同學到校外旅行時,也有22.6%的人回答會被勸酒。多達54.3%的受訪者說,每年至少有一次會喝成醉到無法走路,且語無倫次的情況

韓國人是出了名的愛喝酒,不論是與客戶談生意,或是下班紓壓,都要小酌幾杯,加上酒品價格便宜,飲酒文化蔚為風氣。據國際市調公司「Euromonitor」的調查,南韓的酒精消費量在全球名列前茅。據了解,南韓酒水行業曾公布2016的「燒酒消費量」,高達34億瓶左右,平均下來每一位南韓成年人每年平均喝了84.7瓶。

遇好事要飲酒助興,難過時就借酒澆愁,需要勇氣時喝酒壯膽。一名銀行人員表示,白天工作時人們較為拘謹,但在黃湯下肚後較易敝開心房,喝酒有助建立關係。據統計,南韓人一週的飲酒量,是美國人和俄國人兩倍以上。專家憂心,南韓的酗酒文化導致肝病患者日增,而且目前尚無法律能限制人們豪飲。另外,酒博客來網路書局商也對政客施壓,使得限酒法令無法通過,偶像明星代言酒品,更是加劇年輕族群的酗酒問題。

韓國女大學生申金妍(Jiyeon Shin 音譯)表示,她經常一天讀書18小時,酒精是她與同儕的紓博客來網路書店壓管道,而且在朋友和家人之間,喝酒是稀鬆平常之事,南韓飲酒文化不太可能會有改變的一天。

為了交際應酬,許多人下班後喝得酩町大醉,女性醉酒後的人身安全令人擔憂。警方表示,女性酗酒近年來有上升的趨勢,也接獲不少民眾的報案,要求警力處理這些「醉鬼」。在2014年爆出一則新聞,南韓6名高中男學生共謀,其中5名學生竟然以剪刀石頭布來決定先後順序,企圖撿屍被灌醉的國中女生。







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